Cách biến tấu món Nui Mikiri thơm ngon đơn giản

  11/01/2022

  Vũ Trụ

Nui Mikiri - Nguyên liệu cho bữa ăn ngon.

Các món ăn chế biến từ nui rất đa dạng và phong phú. Có thể chiên qua dầu để ăn trực tiếp, dùng để nấu ăn. Với nguyên liệu dễ kiếm là nui Mikiri .Cách thực hiện đơn giản, nhanh chóng và cực dễ làm. Ngoài dùng xương heo để nấu, thì bạn có thể dùng giò heo. Bạn có thể chọn phương án thay thế đó là thịt bằm hay nui xào. Nui Mikiri rất được ưa chuộng vì có vị thơm ngon đặc biệt, màu sắc bắt mắt, hình thù và kích cỡ đa dạng. Từ nui có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon từ bình dân đến đắt tiền.

Bữa ăn dinh dưỡng cùng món nui Mikiri thịt gà rau củ. 

Để nấu món ăn dinh dưỡng này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu gồm: Nui Mikiri, thịt gà ta, cà rốt, củ cải trắng... Cách chế biến đơn giản như sau:

Nước nấu sôi, cho nui vào luộc vừa mềm. Đổ nui ra rổ, xả với nước lạnh rồi để ráo, thêm chút dầu ăn xốc đều để nui không bị dính. Cà rốt, củ cải trắng gọt vỏ, xắt hạt lựu lớn hoặc miếng nhỏ. Hành, ngò rửa sach, cắt nhỏ. Gà luộc lên lấy nước dùng cho ngọt nước. Gà vừa chín, vớt gà ra, đợi nguội rồi xé nhỏ. Tiếp tục cho cà rốt, củ cải trắng vào nước dùng nấu mềm, nêm nếm gia vị vừa ăn. Cho nui ra tô, thêm gà xé rồi chan nước dùng. Rắc hành, ngò lên trên để trang trí, thêm chút tiêu để tăng mùi vị thơm ngon cho món ăn. Nui thịt gà rau củ vừa dễ ăn lại ngon ngọt, phù hợp với cả người lớn và trẻ em. Chỉ với một chút thời gian chuẩn bị và chế biến, bạn đã có một bữa sáng dinh dưỡng cho cả nhà.

Nui Mikiri đút lò phô mai mang đậm nét phương Tây.

Bước đầu cũng luộc nui cho mềm. Cho bơ tan chảy rồi cho hành tây vào xào, tiếp tục cho thêm sữa tươi vào khuấy đều, đun nhỏ lửa cho đến thành một hỗn hợp sốt sệt. Cho thêm 1/3 muỗng cafe muối và 1/3 tiêu cho vừa vị. Cho 3/4 phần sốt này trộn đều với nui, phần còn lại rưới lên trên mặt nui sau đó rắc phô mai sợi lên trên cùng rồi bỏ nui vào lò chừng 10 phút cho đến khi thấy phô mai tan chảy vàng là được.

Món nui thành phẩm phải có vị beo béo của phô mai mặn mặn, nui còn nguyên không bị nát, phô mai tan chảy có thể kéo sợi được. Chỉ cần những bước thực hiện đơn giản như trên là gia đình bạn đã có một món ăn thơm ngon lạ miệng rồi!

Ngoài 2 món ăn từ nui kể trên. Thì còn rất nhiều món ăn hấp dẫn khác được chế biến từ nui. Bạn cũng có thể chế biến nui để ăn chay, vừa ngon, vừa tiện lợi. Ngại gì không vào bếp để trổ tài cho gia đình nào. 


Liên hệ: 0908.71.68.71

Đóng góp ý kiến